Регистрация    Увійти
Авторизація
» » Смачний та ситний салат з курячих сердечок та печериць

Смачний та ситний салат з курячих сердечок та печериць

Смачний та ситний салат з курячих сердечок та печериць

Пропонуємо вашій увазі рецепт надзвичайно ситного та відносно недорогого салату.

Його буде легко приготувати навіть недосвідченим кухарям.

Інгредієнти:

300 г курячих сердечок;
300 г печериць;
200 г твердого сиру;
1 цибулина;
2 зубці часнику;
2 ст. ложки вершкового масла;
майонез, сіль, перець до смаку.


Приготування:

Розігріти сковороду, покласти вершкове масло. Покласти дрібно порізану цибулю і пасерувати кілька хвилин до прозорості.

До цибулі додати порізані вздовж на чотири частини курячі сердечка, смажити на середньому вогні 15-20 хвилин, постійно помішуючи.

Печериці порізати пластинками та додати до підсмажених сердечок. Обсмажувати, доки не випарується вся рідина. Зняти з вогню, охолодити.

Твердий сир натерти на крупній тертці або порізати тонкими брусочками.

Часник подрібнити ножем або пропустити через часниковий прес.

Змішати сир, часник, гриби і смажену цибулю з сердечками.

Посолити, поперчити, заправити майонезом.

Викласти в салатник, прикрасити зеленню, подати до столу.

Смачного!

Написати коментар
Ваше Імя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код: