Регистрация    Увійти
Авторизація
» » Замість моркви, приготуйте гарбуз "по-корейські"

Замість моркви, приготуйте гарбуз "по-корейські"


Замість моркви, приготуйте гарбуз "по-корейські"

Гарбуз "по-корейськи" – це гострий пряний салат, який можна використовувати як закуску, або як інгредієнт в більш складних рецептах інших страв.

Інгредієнти:

0,5 кг гарбуза;
2 зубці часнику;
1 ст. ложка меду;
1 цибулина;
0,5 склянки ядер волоських горіхів;
2 ст. ложки оцту 9%;
2 ч. ложки приправи для моркви по-корейськи;
соняшникова олія;
сіль, гострий червоний перець до смаку.


Приготування:

Гарбуз очистити від шкірки, видалити насіння і волокна, натерти на тертці для моркви по-корейськи.

Цибулю почистити, порізати тонкими півкільцями й обсмажити на олії.

Часник потерти на найдрібнішій тертці або пропустити через часниковий прес.

У мисці змішати гарбуз, підсмажену цибулю, подрібнений часник, сіль, спеції, мед, гострий червоний перець та оцет. Перемішати.

Накрити тарілкою і поставити під прес на 4-6 годин у холодне місце.

Перед подачею покласти в салат подрібнені волоські горіхи.

Смачного!

Написати коментар
Ваше Імя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код: