Регистрация    Увійти
Авторизація
» » Готуємо бюджетний «Мармуровий» рулет з курятини

Готуємо бюджетний «Мармуровий» рулет з курятини


Готуємо бюджетний «Мармуровий» рулет з курятини

Пропонуємо вашій увазі рецепт смачного, оригінального, натурального та ще й досить дешевого рулету з курятини.

Інгредієнти:
700 г курячого філе;
30 г желатину;
1 ст. ложка солодкої меленої паприки;
3–4 зубці часнику;
чорний перець, сіль.

Приготування:

Філе нарізати невеликими шматочками (десь по 0,5 см), додати подрібнений часник, сіль, перець, паприку, сухий желатин, можна додати порізану соломкою моркву або обсмажені шампіньйони, усе перемішати.

Викласти в рукав для запікання або на харчову плівку, щільно згорнути, закріпити, викласти у форму для рулета (вузьку, довгу, з високими бортиками).

Запікати 50 хв, вийняти з духовки, охолодити, перемотати бинтом, щоб рулет набув правильної форми, покласти в холодильник до повного застигання желе (5–7 год).

Можна рулет не запікати, а варити: щільно загорнути в харчову плівку чи торбинку залити водою, варити близько години, покласти на ніч в холодильник.

Смачного!

Написати коментар
Ваше Імя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код: