Регистрация    Увійти
Авторизація
» » Готуємо картопляно-рисові зрази з начинками на будь-який смак

Готуємо картопляно-рисові зрази з начинками на будь-який смак


Готуємо картопляно-рисові зрази з начинками на будь-який смак

Такі зрази можна приготувати практично з будь-якою начинкою: смаженими чи сушеними грибами, тушкованою капустою, фаршем або паштетом, яйцем із цибулею та зеленню.

Смачно буде у будь-якому разі, а ми пропонуємо вам пісний варіант рецепту з грибами.


Інгредієнти:
по 250 г відвареної картоплі та круглого рису;
300 г печериць;
2 цибулини (для тіста і для начинки);
2 середні морквини;
4 волоські горіхи;
сіль, перець до смаку;
соняшникова або оливкова олія для смаження.





Приготування:

Зварити картоплю, зробити пюре без додавання масла.

Злегка обсмажити цибулю і моркву, горіхи подрібнити.

Змішати картоплю, рис, моркву з цибулею і горіхами, можна додати зелень, посолити, поперчити.

Гриби почистити, порізати дрібно і обсмажити на олії з додаванням цибулі до випарування рідини.

З рисово-картопляної маси формувати котлети, начиняючи їх смаженими грибами, обваляти у борошні чи сухарях та посмажити на олії.

Смачного!

Написати коментар
Ваше Імя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код: