Регистрация    Увійти
Авторизація
» » Скумбрія у білому вині з помідорами для романтичної вечері

Скумбрія у білому вині з помідорами для романтичної вечері


Скумбрія у білому вині з помідорами для романтичної вечері
Знаєте, як за 15 хвилин приготувати шедевр, який здивує навіть найвибагливішого гурмана? Відповідь – у рецепті скумбрії в білому вині. Усього 10-15 хвилин у духовці – і дістаєте повноцінну рибно-овочеву страву. Залишиться тільки наповнити вином келихи і запалити свічки. Візьміть на замітку – ця рибка просто ідеальна для романтичної вечері.

Інгредієнти для страви

4 тушки скумбрії
4 помідори
1 головка часнику
свіжа зелень петрушки
1 склянка білого сухого вина
¼ лимона
соняшникова олія для змащування
сіль, перець до смаку.

Як приготувати скумбрію з помідорами у білому вині


Скумбрію випатрати, помити, посолити, збризнути соком з четвертинки лимона, залишити на 30 хв. маринуватися.
Очистити і дрібно порізати часник. Посікти петрушку.
Помідори помити, розрізати навпіл, ложкою вибрати трішки м’якоті, щоб утворилися маленькі заглибинки. У ці ямки покласти по щіпці подрібненого часнику.
Викласти цілі тушки скумбрії у глибоке деко, щедро змащене олією. Між рибинами порозкладати половинки помідорів з часником.
Посолити, поперчити, полити білим вином і запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
Подавати рибу разом із помідорами, посипавши страву посіченою петрушкою.

Смачного!

Написати коментар
Ваше Імя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код: