Регистрация    Увійти
Авторизація
» » 14 продуктів, які вам варто їсти. Секрет довголіття від Джеймі Олівера

14 продуктів, які вам варто їсти. Секрет довголіття від Джеймі Олівера


14 продуктів, які вам варто їсти. Секрет довголіття від Джеймі Олівера

Популярний британський шеф-кухар і ресторатор Джеймі Олівер під час подорожей світом склав свій список із 14 продуктів, що сприяють довголіттю.

Причому секрет довгого життя виявився не в "суперфудах", типу ягід годжі, а в звичайнісінькій їжі і простих способах її приготування.



Про свої відкриття телеведучий розповів у своєму шоу Jamie's Super Foods, в межах якого Олівер подорожує країнами з найбільшою кількістю довгожителів, щоб ознайомитися з їхнім раціоном, способом життя і харчовими звичками. Зокрема, з такою метою він побував у Коста-Риці, Японії, на грецькому острові Ікарія.

Наприкінці своєї подорожі шеф-кухар склав такий список для довголіття:

Яйця – є джерелом протеїну, вітамінів А, D, В2 і В12, фолієвої кислоти і йоду;

Козяче молоко – містить кальцій, протеїн і вітамін D;

Риба – джерело жирних омега-3 кислот;

Солодка картопля (батат) – багата вітамінами вітамінами А, В5 і В6;

Дика зелень і трави – наситять організм магнієм і фолієвою кислотою;

Волоські горіхи – джерело магнію, міді і фолієвої кислоти;

Тофу – містить 8 важливих амінокислот, залізо і кальцій;

Чорна квасоля – багата калієм, залізом, фолієвою кислотою і магнієм;

Свіжі фрукти – джерело всіляких вітамінів;

Морські водорості – містять залізо і вітамін B12;

Дикий рис – джерело магнію і фосфору;

Часник – багатий вітаміни C і В6, марганцем, селеном та іншими антиоксидантами;

Креветки – насичують організм магнієм, цинком, селеном, вітаміном B12;

Чилі – джерело вітамінів А і С, антиоксидантів.

За словами Олівера, представників культур-довгожителів об'єднують загальні харчові звички. Наприклад, у них зазвичай щільний сніданок і легка вечеря. Крім того, людям, які хочуть прожити довше, шеф-кухар порадив їсти м'ясо два рази на тиждень і більшу кількість калорій споживати в першій половині дня.

Читайте поради у Facebook | Telegram | Viber | Instagram

Написати коментар
Ваше Імя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код: