Регистрация    Увійти
Авторизація
» » Як приготувати оригінальну повітряну яєчню

Як приготувати оригінальну повітряну яєчню


Як приготувати оригінальну повітряну яєчню
Пропонуємо вам рецепт приготування надзвичайної повітряної яєчні!

Тож починаємо.

1. Акуратно відділяємо жовток від білка, намагаючись зберегти його цілим.

2. Білки трохи солимо і збиваємо але не дуже сильно.

3. Ставимо сковороду на маленький вогонь, злегка змащуємо її олією. Встановлюємо круглу форму (її можна зробити з багатошарової фольги, або як у відео зі звичайної консервної банки) на сковороду і викладаємо в неї половину білка. У середині робимо поглиблення.

4. У ямку виливаємо жовток. Трохи солимо. Зверху викладаємо білок, що залишився і розрівнюємо.

5. Обсмаживши з одного боку приблизно 2 хвилини, за допомогою лопатки акуратно перевертаємо форму і підсмажуємо з іншого боку 2-3 хвилини. Яєчня готова.

За бажанням, яєчню можна виложити на тости та скомбінувати з помідорами, зеленню і улюбленими соусами.


Написати коментар
Ваше Імя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код: